Una tradizione di famiglia

Una tradizione di famiglia

La storia della tradizione pasticcera di famiglia risale ai primi del novecento quando Gioacchino Alemagna venne impiegato come garzone in una bottega e solo pochi anni dopo, al termine della prima guerra mondiale, colse l’opportunità per costruire un successo che caratterizzò la storia del dolce italiano. L’espansione avvenne con la nascita delle prime pasticcerie di lusso in centro città a Milano e Roma per poi diffondersi attraverso la catena di punti vendita dislocati sulla rete autostradale in tutta Italia. La storia della famiglia intreccia le vicende di Gioacchino e Alberto Alemagna con quelle sociali dell’Italia del novecento dal primo dopoguerra. Di questa storia rimangono sempre intatti i valori, la tradizione e una cultura d’impresa di cui oggi abbiamo sempre maggiormente bisogno.

I Fratelli Alemagna

I Fratelli Alemagna

“Se è vero che le passioni si trasmettono con i geni, noi – Tancredi e Alberto Alemagna – abbiamo ereditato quella per il cioccolato e l’alta pasticceria. Con T’a Milano, un brand che combina tradizione e creatività, torniamo a proporre l’arte di famiglia, rivisitata in chiave contemporanea e resa vivace da una visione imprenditoriale che esplora i trend e li trasforma in prodotti raffinati e accattivanti. Amiamo il nostro lavoro e siamo sempre pronti ad affrontare nuove sfide: dal 2008, anno di fondazione di T’a Milano, siamo cresciuti, dal mondo del cioccolato a quello del catering & banqueting, dal T’a Milano Restaurant & Bistrot alle location, dai prodotti salati ad un nuovo marchio per la GDO. Chissà quale sarà il prossimo progetto…”

T’a Milano

T’a Milano

T’a Milano è la sintesi di storia e innovazione, di qualità e raffinatezza, un modo nuovo e pieno di spontaneità di proporre la bontà e la classe del Made in Italy. Il nome T’a deriva dalle iniziali di Tancredi e Alberto Alemagna, ma anche da t’amo… t’abbraccio… t’adoro, a sottolineare come la passione per quest’arte sia anche fonte di ispirazione per questa azienda che rivisita in chiave contemporanea un’arte di famiglia cominciata un secolo fa.
T’a Milano è una delle poche aziende dolciarie a produrre nel milanese, seguendo il metodo artigianale e utilizzando solo materie prime d’alta qualità che attingono soprattutto alle eccellenze gastronomiche italiane più conosciute e apprezzate anche all’estero. Il motto dell’azienda si riassume in tre parole: italianità, qualità e design.

I nostri valori

 

Artigianalità

 

Qualità

 

Italianità

 

Design

 

Esperienza

 

Professionalità

 

Servizio

 

Cura del dettaglio

Cioccolato pluripremiato

International Chocolate Award – Italian/Mediterranean Competition

2017 – Tavoletta cioccolato bianco al caramello e sale delle Hawaii – gold
2017 – Tavoletta al limone – bronze
2017 – Tavoletta zafferano e cioccolato bianco – bronze

ISM Awards – Migliore innovazione di prodotto

2016 – Confezione degustazione di praline

Premio tavoletta d’oro

2016 – Cioccolati ripieni, menzione speciale
2015 – Tavoletta bianco caramello e sale delle Hawaii
2014 – Tavoletta bianco caramello, menzione speciale
2013 – Tavoletta al limone di Sorrento, menzione speciale
2012 – Crema da spalmare alla mandorla, menzione speciale
2011 – Miglior cioccolatino italiano ripieno
2010 – Premio Speciale Compagnia del Cioccolato – Emergenti

Sua Eccellenza Italia

2012 – Il Gambero Rosso

Premio Internazionale Le Fonti

2012 – Eccellenza nella tradizione alimentare

Premio Agrifood Club Golosario Vinitaly

2011 – Migliore azienda dolciaria

Oscar dell’imballaggio – Best Quality Packaging Design

2008

Il mondo T’a Milano comprende cioccolato e pasticceria artigianale, catering & banqueting, prestigiose location, wedding, restaurant & bistrot, cesti e regali natalizi, cucina d’autore, eventi personalizzati.

“Qualsiasi cosa valga la pena di fare, vale la pena farla bene”
(Philip Dormer Stanhope, iv conte di Chesterfield)

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Cioccolato e pasticceria

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Catering & Banqueting

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Restaurant & Bistrot

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Location Eventi