Oggi voglio presentarvi una ricetta abbastanza semplice e molto adatta se dovete organizzare una festa di bambini.

Vi occorrono: 80 gr di miele, 100 gr di zucchero, 100 gr di mandorle tritate e 20 gr di burro.

Fate attenzione perchè dovrete mescolare gli ingredienti aggiungendoli nell’ordine che vi ho appena dato. Stendete poi il composto con un mattarello, adagiatelo su un foglio di carta da forno, ad uno spessore di 2mm, e cuocete in forno a 150° fino a che non prenda colore. Togliete dal forno e dopo aver fatto raffreddare per un paio di minuti, con una rotellina tagliate dei bastoncini delle dimensioni desiderate. Sciogliete del cioccolato fondente, lasciatelo raffreddare nella sua ciotolina girandolo frequentemente, e portatelo ad una temperatura di massima di 30° poi glassate a piacimento i bastoncini di croccante. Lasciate cristallizzare il cioccolato e poi finalmente potrete offrire i bastoncini. E mi raccomando, fatemi sapere i commenti delle altre mamme!

 

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