T’a Milano può gestire da piccoli coffee break, light lunch, pranzi o cene in piedi o placée, fino a grandi eventi con svariate migliaia di persone, garantendo la stessa qualità e cura del dettaglio.
La nostra “ricetta” per un evento di successo è un perfetto mix di immancabili “ingredienti”: esperienza, professionalità, servizio, arte del ricevere, idee, qualità, attenzione al particolare, atmosfera, personalizzazione.
Scegliere T’a Milano per il proprio matrimonio significa scegliere il meglio della ristorazione e delle proposte culinarie, ma anche assicurarsi esperienza, capacità di gestire banchetti piccoli o con molti ospiti, rispetto delle tempistiche, la migliore arte del ricevere, un servizio impeccabile, la cura di ogni singolo dettaglio, il tutto in un’atmosfera magica. Perché voi dovete godervi il vostro giorno più bello, a tutto il resto pensiamo noi…
T’a Milano, come già nel 2015, rinnova la propria collaborazione con Raw, il cabinets des curiosités dei milanesi.
Scegliere il catering T’a per i propri eventi significa scegliere qualità.
Le creazioni studiate dai nostri chef, sempre attenti alle tendenze dell’alta ristorazione, si basano su una ricerca accurata delle migliori materie prime, selezionate seguendo la stagionalità e valorizzando le eccellenze del territorio.
Il cuore della nostra offerta si basa sulla produzione propria con pasta fatta in casa, pani a lievitazione naturale, carne e pesce di prima scelta sempre freschissimi, salumi e formaggi affinati in grotta, isole creative, showcooking, oltre a tante idee speciali proposte dai nostri grandi chef.
T’a Milano propone un menù di piatti stagionali e i suoi grandi classici come il risotto alla milanese con riduzione di aceto balsamico e polvere di rosmarino, il Pomo T’a, la tartare di ricciola con gelée di passion fruit, spuma di avocado e pomodoro confit, la chocolate duomo cake e tante altre prelibatezze.
T’a è inoltre in grado di personalizzare come una vera e propria sartoria del gusto la propria offerta culinaria: grazie all’esperienza maturata attraverso la collaborazione con prestigiosi clienti, possiamo realizzare finger food, primi e secondi piatti, pasticceria, innovativi e personalizzati nel colore, nella presentazione e nella scelta degli ingredienti.
-Scegliere T’a Milano significa scegliere il meglio della ristorazione e delle proposte culinarie, ma anche assicurarsi esperienza, rispetto delle tempistiche, la migliore arte del ricevere, un servizio impeccabile.
La squadra di T’a Milano si avvale di oltre 50 professionisti interni e di una serie di collaboratori esterni continuativi in grado di supportarci nei servizi di catering & banqueting in tutta Italia e all’estero, per un totale di oltre 100 collaboratori a vostra disposizione.
T’a Milano può offrire la presenza di camerieri, autisti, bartender di altissimo livello, oltre che di chef stellati, forte delle numerose partnership sviluppate negli anni con i principali protagonisti del panorama gastronomico italiano.
Stupendi da vedere e prelibati da gustare, T’a Milano offre la realizzazione di buffet dei dolci dalle innumerevoli sfumature e dai molteplici sapori.
Mini sacher scomposte, tris di cioccolati con perle di caramello, cubi di semifreddo al mango con crumble di mandorle, bicchierini al Mojito, sfera di caramello al sale delle Hawaii con glassa di cioccolato fondente, macarons e mignons assortiti, selezione di tartufini, dragees e praline ripiene artigianali sono solo alcune delle delizie che propone T’a Milano Catering & Banqueting per i vostri buffet dolci.
Che si scelga una wedding cake tradizionale o una di cake design, una torta a piani o una crostata alla frutta, T’a Milano garantisce la freschezza degli ingredienti e l’accuratezza della preparazione, per suggellare il vostro momento più bello.
La cantina T’a Milano conta più di 150 etichette da noi selezionate.
Dai grandi vini italiani a quelli francesi sino ad alcune selezioni pregiate sudafricane, australiane e americane. I sommelier T’a Milano sono a vostra disposizione per proporvi il migliore abbinamento con il menù e la tipologia di evento da voi scelto.
Per il dopo cena, potrete allietare i vostri ospiti con bartender professionisti che realizzino cocktail unici ed innovativi, ispirati a ricette italiane ed internazionali, dai back to classic (cocktail che hanno fatto la storia del bere miscelato e rivisitazioni di grandi classici) ai profumi di T’a, sino agli after dinner cocktail ispirati alla passione per i dolci e per il cioccolato espressa in chiave cocktail. Passione da bere.
Palazzi, castelli, teatri, musei, ville antiche, spazi moderni, fondazioni, ma anche terme, discoteche, location sportive… T’a Milano può supportarvi anche nell’individuazione della location ideale a seconda delle vostre esigenze, del vostro stile e dei vostri obiettivi, oltre che del numero di ospiti e dell’evento da celebrare.
Immaginate un evento elegante, informale, moderno, a tema?
Un’idea alternativa, un party all’aperto, in campagna o a bordo piscina?
Una cena o un cocktail danzante?
T’a Milano è in grado di seguire i vostri gusti e soddisfare le vostre esigenze personalizzando ogni singolo dettaglio, dalla mise en place alle divise dei camerieri, dagli allestimenti alle attrezzature, dalle proposte gastronomiche alle linee dessert, fino ai cadeaux personalizzati.
Le preziose sale di Villa Claudia Dal Pozzo, location ideale per matrimoni di stile sulle sponde del Lago Maggiore, hanno ospitato il giorno 15 ottobre 2017 un open day per spose, giornalisti e opinion leader in cui i partner, di altissimo livello come la location prevede nella sua attività quotidiana, hanno presentato il meglio della propria offerta.
